广东江门中医药职业学院开设的专业有：中药学、医学影像技术、医学检验技术、中医学等。广东江门中医药职业学院专业设置一览表：

学院	专业
药学系	中药学食品质量与安全药品质量与安全中药材生产与加工药学药品经营与管理中药制药
护理临床系	医学影像技术护理健康管理助产
医学基础部	医学检验技术
中医系	中医学针灸推拿中医康复技术中医养生保健康复治疗技术医学美容技术

广东江门中医药职业学院简介：广东江门中医药职业学院校址始建于1958年江门卫生学校，1992年改名为广东省江门中医药学校。

2017年3月在原广东省江门中医药学校校址的基础上，经广东省人民政府批准、教育部核准设立公办全日制专科层次广东江门中医药职业学院。

江门因海而生，因海而兴，海洋造就了江门，铸就了“中国侨都”之美誉。

学院位于广东省江门市蓬江区龙湾路，毗邻圭峰山国家4A级风景区，环境幽雅，风景宜人。

学院以中医药文化为载体，充分整合生态资源优势、侨乡文化优势、道地药材优势，形成了“互联网+”中医药文化办学特色。

学院坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展、服务侨乡的办学理念；坚持育人为本、传承创新、特色发展、质量第一的办学方针；坚持“立足广东，依托中医药行业，以侨都为纽带，以粤港澳为依托，面向全国，培养高素质中医药特色技术技能人才”的办学定位。

以中医药特色文化为载体，构建以“守正创新、德艺双馨”为核心的价值观念体系，培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观；建设具有岭南中医药特色与侨乡文化并俱的高等中医药职业院校，为粤港澳大湾区基层医疗机构和健康产业培养“下得去，留得住、用的上”的高素质中医药技术技能型人才。