惠州卫生职业技术学院开设的专业有：口腔医学技术、药学、健康管理等。惠州卫生职业技术学院专业设置一览表：

学院	专业
医学技术系	口腔医学技术康复治疗技术口腔医学眼视光技术医学检验技术中医学医学美容技术针灸推拿
药学系	药学药品生产技术中药学
护理系	健康管理护理助产老年保健与管理智慧健康养老服务与管理

惠州卫生职业技术学院简介：惠州卫生职业技术学院是经广东省人民政府批准、教育部备案,于2012年3月设立的全日制公办普通高等院校。

学校前身是始建于1958年的国家重点中专学校——惠州卫生学校。

60多年以来，学校为惠州及周边地区培养和输送了一大批医疗卫生人才，被誉为东江流域“白衣天使”的摇篮。

学校占地441亩，建筑面积13.85万平方米。

校园环境优雅，生活设施完善，教学、实训设备齐全，教育教学资源丰富，建有多功能图书馆，并设有附属医院一所。

目前，学校有教职工416人，其中博士4人，硕士124人，硕士以上教职工占比30.77%；专任教师266人，高级职称79人，高级职称教师占比29.70%；专业课专任教师148人，其中“双师型”107人，“双师型”教师占比72.30%；广东省专业领军人才1人，广东省专业教学团队1支，国内访问学者18人。

设有19个医药类专业，药学专业和口腔医学技术专业为省品牌专业，护理专业群获得广东省第一批高职院校高水平专业群立项。

学校各类全日制在校生数11543人，其中高职生9686人、中职生1857人。