目前教育部门并没有发布权威的动物医学专业大学排名，但是公布了兽医学学科评估结果，动物医学主干学科是兽医学，供大家参考：

全国兽医学学科评估结果

序号	学校名称	评选结果
1	中国农业大学	A+
2	华中农业大学	A+
3	华南农业大学	A-
4	扬州大学	A-
5	吉林大学	B+
6	东北农业大学	B+
7	南京农业大学	B+
8	西北农林科技大学	B+
9	吉林农业大学	B
10	浙江大学	B
11	河南农业大学	B
12	四川农业大学	B
13	山西农业大学	B-
14	山东农业大学	B-
15	湖南农业大学	B-
16	甘肃农业大学	B-
17	内蒙古农业大学	C+
18	沈阳农业大学	C+
19	黑龙江八一农垦大学	C+
20	广西大学	C+
21	河北农业大学	C
22	江西农业大学	C
23	青岛农业大学	C
24	西南大学	C
25	北京农学院	C-
26	福建农林大学	C-
27	新疆农业大学	C-
28	石河子大学	C-

动物医学专业相关介绍

动物医学专业通俗来说，就是培养“兽医”的专业，它是以生物学为基础，研究动物（包括研究动物）疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性学科。其基本任务是有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的发生。与其他医学类专业类似，动物医学首先要学习基础生物学和医学理论，然后通过大量解剖实验强化学生对理论的理解。有一年左右的临床实习期，保证学生最终掌握各类治疗动物特产类的方法。