开设净菜店可以通过以下几个步骤来实现。

首先，了解市场规律，餐饮行业具有很大的发展潜力，尤其是在应对市场消费习惯转变的后疫情时代，要满足市场需求，包括年轻消费者的购物习惯和生活习惯。其次，多样化销售渠道是必要的，包括线上和线下多渠道多维度的销售方式，以实现高收益和高销量。此外，建立品牌沉淀也是关键，可以寻找一个有时间沉淀的品牌支撑，从选址装修到开店管理运营，一个靠谱的团队支持也是必要的。最后，产品、技术和供应链也是需要考虑的因素，标准化规模化的生产模式以及专业的团队可以确保产品从源头上得到很好的支持。净菜店的利润也是可观的，今年方便食品、半成品净菜食品的销量同比增长超过60%。总之，开设净菜店需要综合考虑市场需求、销售渠道、品牌建设和产品质量等因素，合理规划和经营可以带来丰厚的利润。