冻梨摆盘是一种流行于东北地区的冬季美食，它是将普通的白梨冰冻，待其变成乌黑色后洗净即可食用。

近年来，随着人们对美食的追求和对生活品质的提高，冻梨摆盘也逐渐成为了一种时尚。