考点：动物的先天性行为和学习行为的区别

专题：

分析：（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失．（2）学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为．

解答：解：ACD、狗会叫、母鸡孵卵、鱼会游泳，都是生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的先天性行为；D、人会写字是通过生活经验和学习逐渐建立起来的学习行为．   所以属于学习行为的是B、人会写字．故选：B．

点评：解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点．