考点：种子萌发的条件和过程

专题：

分析：种子萌发的条件分为自身条件和外界条件．自身条件是完整具有活力的胚和供胚发育的营养物质；外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气．只有同时具备自身条件和外界条件，种子才会萌发．萌发时所需要的营养物质来自于种子内的营养物质，单子叶植物种子营养储存在胚乳中，双子叶植物营养物质储存在子叶中．

解答：解：种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶或胚乳内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽．萌发时胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶．故答案为：水分；营养；胚根；胚轴；胚根；胚轴；胚芽．

点评：解题的关键是掌握种子的萌发过程．