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A、向试管中加入锌粒时,将试管横放,用镊子夹取,轻轻放在管口,再将试管竖起,故A错;B、铜与硝酸银反应生成银和硝酸铜,银附着在铜的表面,故B说法正确;C、红磷在空气中燃烧产生大量白烟,故C错;D、镁带在空气中燃烧时,放出大量的热,生成白色固体.故选B.