考点：单细胞生物的结构和生活

专题：

分析：生物可以根据构成的细胞数目分为单细胞生物、多细胞生物和没有细胞结构的病毒．单细胞生物只由单个细胞组成，而且经常会聚集成为细胞集落．单细胞生物个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中．

解答：解：单细胞生物只由单个细胞组成，酵母菌为单细胞真菌；草履虫也是单细胞生物，由一个细胞构成；蓝藻属于单细胞藻类；香菇是多细胞细胞真菌，不属于单细胞生物．故选：C

点评：此题考查了常见的单细胞生物，多以选择题的形式出现，难度较小．