物理；化学；亚硝酸盐；黄曲霉毒素；病毒

【解析】

凡能引起细胞发生癌变的因子称为致癌因子。目前认为致癌因子大致分为三类：物理致癌因子，化学致癌因子，病毒致癌因子。其中化学和物理致癌因子可能是诱发DNA分子相关基因的突变而致癌。物理致癌因子主要指放射性物质发出的电离辐射，如紫外线，X射线等。

化学致癌因子有数千种之多，如石棉、砷化物、铬盐、镉化物等无机化合物，苯、四氯化碳、焦油、烯环烃、亚硝胺、黄曲霉素、有机氯杀虫剂等有机化合物都是化学致癌因子。

病毒致癌因子是指能使细胞发生癌变的病毒。致癌病毒能够引起细胞发生癌变，主要是因为它们含有病毒癌基因以及与之有关的核酸序列。它们通过感染人的细胞后，将其基因组整合进入人的基因组中，从而诱发人的细胞癌变。