题主硬件条件超级好，学校背景已经在申请大军中是第一梯队的了，工科均分91.5也可以秒杀98%的人了，对于工科生来讲，6.5的雅思对于大多数学校也够用了（但是注意小分呀），从拿过两次国奖这个描述上可以看出绝对是发展比较全面的大神。综合来看题主条件基本可以秒杀99%的人了。

申请PHD主要还是看科研，题主虽然没有科研经历但是有过国家竞赛的获奖，也可以弥补这点瑕疵。其实感觉现在补科研经历也是可行的，本科生一般很少能做出有意义的科研，能做出高质量成果的真是毛鳞凤角，题主可以现在和老师申请加入课题组，当当免费劳动力什么的。

申请港校PHD的话，除了自己要和教授套磁，题主可以尝试一下找自己本科学校的老师帮忙推荐一下，感觉大多数985高校还是和港校有很多合作关系的。