学院创建于1984年，历经“地理与旅游系”“地理与资源管理学院”“地理与规划学院”的历史沿革，于2015年正式更名为“资源与环境工程学院”。

现拥有地理学、城乡规划学两个一级学科硕士点和学科教学（地理）、资源与环境两个专业学位硕士点。

马克思主义基本原理、马克思主义发展史、马克思主义中国化研究、思想政治教育、教育学、心理学、体育教育训练学、文学、中国语言文学、外国语言文学、历史学、中国史等专业。