有河南大学医学院，开封大学医学院。

河南医学高等教育兴起于河南大学的前身---国立中山大学。

1928年，1902年创立的河南医学专务学校并入河南大学，医学院在河南大学正式设立，是当时河南大学的五大学院之一。医学院下设基础医学院、药学院、护理与健康学院、临床医学院、口腔医学院、眼视光学院、实验动物中心、生物医学研究院7个院系。同时，还有河南大学人民医院、河南大学淮河医院、河南大学第一附属医院、河南大学校医院四家附属医院。

开封目前有医学专业的学校有：河南大学医学院，开封大学医院部和开封市卫生学校。