学习运动康复的专业机构和学校有以下几个：广州医科大学附属第一医院：该医院的康复科在广东省内具有较高的声誉，可以提供优质的康复治疗教育与实践机会。

广东省体育学院：设有运动康复与健康系，致力于培养具备体育、医学和运动康复理论知识及实践能力的专业人才。北京体育大学：运动康复系在国内具有较高的知名度，研究方向包括运动损伤康复、肌肉骨骼康复等。广东药科大学：康复治疗学专业致力于培养具有医学、康复心理学、康复治疗技术等知识结构的复合型人才。中山大学：设有康复医学中心，提供康复治疗、康复医学工程等多个研究方向。

广东地区有多家专业的运动康复学校，例如中山大学、华南师范大学、广州体育学院等。这些学校拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，能够提供全面、专业的运动康复课程，培养具备丰富实践经验和理论知识的专业人才。

此外，还有一些培训机构和专业机构也提供相关的课程，可以根据个人需求选择适合自己的学习方式。总之，选择正规、专业的机构进行学习，能够更好地提升自己的专业素质和竞争力。