将白砂糖放入不粘锅中

倒入开水，糖跟水的比例为2；1

当锅里的全部的冒起大泡泡时，改小火熬

再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡，并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻