吉安职业技术学院健康管理专业是培养具备健康管理理论和实践能力的高素质专门人才，能够从事医疗机构、保险公司、医疗器械销售公司等相关企事业单位的健康管理、健康信息管理、医疗保险管理、医疗市场营销等工作。

该专业主要涉及医学、管理学、信息学等多种学科知识的学习和应用，学生将通过实习、实验等实践活动来积累经验和提升技能，为推动我国医疗健康事业的发展贡献自己的力量。