要对付总监理工程师，可以采取以下几种策略：

依据法律法规进行问责

根据《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，总监理工程师的违规行为可以被视为“职务违法”行为。对于职务违法的总监理工程师，可以予以警告、记过、记大过、留用察看、开除等处罚。在执行处罚时，应该依据实际情况予以公正和权威的判断。

建立健全的内部监督机制

完善内部监督机制，增加监督力度。对于重大工程建设，要建立专业审查机制，设立监理部门和监察机构，严格把关工程建设质量。对于违反规定的总监理工程师，要及时发现并予以严肃处理，以保证工程建设质量和良好社会形象。

强化职业素养教育和病史审查

对于新进总监理工程师，要建立健全的职业素养培训和考核机制，提高其职业素质，增强意识，注重工作细节和责任担当。对于个别总监理工程师存在失职、违法贪腐等行为的，也应该开展病史审查，加大惩处力度，防止其再次犯错。

收集证据并查看合同

如果您想投诉总监理工程师，可以按照以下步骤进行：

收集与总监理工程师有关的证据，包括通信记录、工作记录、照片、视频等。

查看合同中有关总监理工程师的职责和权利，确保您的投诉是合理的。

联系建设单位，如果总监理工程师是由建设单位聘请的，可以向建设单位反映问题，并要求他们采取措施解决问题。

联系监管部门，如果建设单位未能解决问题，可以向相关监管部门反映问题，例如住房城乡建设部、国家发展改革委员会等。

提交投诉，如果以上方法无法解决问题，可以向相关部门提交投诉，例如市场监管部门、消费者协会等。投诉时要注意提供详细的证据和情况说明，以便相关部门进行调查处理。

采取适当的沟通策略

对经验丰富的监理，要多请教，对发现的问题加以整改。如果是故意的找茬，那就不是工程问题，也许有些话说的不到位，也许是没在意他的心里，了解监理的习惯和内心是很重要的。

在监理面前多说好话，多哄，在监理面前整改效果不错，能让监理感到自己说话管用，在监理面前整改好以后，班组也知道施工中注意的方面。

监理在甲方面前是否为施工班组说好话，要看我们和监理方面的关系，拉好关系，可以提高工程进度，对施工中的问题，监理会帮助解决，帮助办理鉴证，可以节约成本。

半瓶水的监理，要软硬兼施，他说错捉住一次搞死他，对说对的答应整改，只要捉住他的错误，他下次就再也不随便说了。

对于甲方支持的监理，施工方经理也听信监理的怎么办？一般有经验的监理，都会在刚开始时卡的较严，以引起对他的重视，第二也说明他对工作的负责，这时，施工队就会很多阻力，对工程进度也会有影响，这时就要考虑花少钱，来摆平次事，直接去找监理送钱，是下下策。应该先去找总监，叫出来吃吃饭，说说手下的监理比较负责，先夸，在说现场的事情，直说就好。总监也答应回去找监理谈，这个成度就好。等总监找监理谈完，这时，要主动联系监理，然后送东西。

这些策略可以帮助您有效地应对总监理工程师，确保工程项目的顺利进行和质量控制。