造价员是否有休息时间是 取决于所在单位的规章制度及项目进度的。以下是一些可能的情况：

标准休息日

根据中国劳动法规定，每周至少应有一天休息日，即每周工作时间不超过44小时。因此，造价员通常应享有每周至少一天的休息日。

有些单位可能会按照国家法定假日安排休息日，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。

特殊情况

在特殊情况下，如项目进度紧急或需要加班时，造价员可能需要在周末或法定节假日加班工作。这种情况下，单位可能会提供调休作为补偿。

对于在工地工作的造价员，假期安排可能会根据工地的实际情况和项目的需求进行调整，有时可以采用调休的方式。

公司政策

具体的休息时间还取决于所在单位的规章制度。有些公司可能实行双休制度，而有些公司可能实行单休制度，具体安排可能因公司政策和工作性质而有所不同。

综上所述，造价员是否有休息时间主要取决于所在单位的具体安排和政策。建议造价员在应聘时详细了解招聘单位的假期政策，以便更好地安排自己的工作和生活。