可以考取安全工程师的专业包括：

计算机科学与技术

信息安全

网络工程

电子信息工程

通信工程

自动化

物联网工程

电子商务

信息管理与信息系统

数字媒体技术

软件工程

数据科学与大数据技术

安全工程

工程管理

电气工程专业

环境工程专业

化工安全

建筑施工安全

道路运输安全

其他安全

建议选择与自身兴趣和职业规划最为相关的专业进行报考，以确保在安全工程师的职业道路上取得更好的发展。