安全环境工程师主要负责企业的安全生产和环境管理，具体工作内容包括：

制定安全环保规章制度：

负责制定和完善企业的安全生产和环境管理制度，确保各项规章制度的执行。

排查安全隐患：

定期对生产现场进行安全隐患排查，并及时整改，确保生产环境的安全。

处理突发事件：

制定应急预案，处理各类突发事件，确保在发生紧急情况时能够迅速有效地应对。

实施环保措施：

负责实施各项环保措施，确保企业生产过程中的废水、废气、固废等达标排放。

完善环境管理制度：

负责公司各类安全、环境、消防、职业卫生管理制度的完善、宣传和执行。

建立标准体系并监控其适宜性：

建立及维护标准化体系，监控体系的合规性、适宜性并及时更新。

巡查日常环境：

日常环境健康安全巡查工作，督促责任部门及时整改发现的问题。

宣传环境健康意识：

通过宣传和教育工作，提高员工的环境健康意识。

召开环保会议并上报重大事件：

组织召开环保会议，对各重大环保事件及时上报，并对会议决定及时落实。

组织检查环保隐患：

组织环保检查，发现并及时处理可能引发环保事件的各种隐患，确保环保无事故。

建立安全档案：

建立并完善安全档案，确保检查记录、检查报告、演练图片、培训资料等及时收集备查。

落实下达的指令：

对政府主管部门下达的各项指令及时汇报并组织落实。

参与环境安全风险评估：

参与环境安全风险评估，制定相应的安全措施，确保生产过程符合环保法规，预防环境污染事故。

环境监测和数据分析：

进行环境监测和数据分析，评估环境影响和污染物排放量，制定环境保护措施和污染防治方案。

指导监督企业环境安全管理：

指导并监督企业环境安全管理，开展环境安全培训和宣传教育，提高员工环境安全意识和技能。

技术革新与法规应用：

配合部门负责人进行技术革新，组织新技术、新工艺、新材料的交流活动，并了解和应用相关的环境法规，确保工程实践符合法律要求。

综上所述，安全环境工程师是保障企业环境安全和可持续发展的重要角色，需要具备环境科学、工程技术、安全管理等多方面的知识和技能。