在工程造价中，利润的计算方法有以下几种：

以直接费为计算基数

利润 = （直接工程费 + 措施费 + 间接费） × 相应利润率。

以人工费和机械费合计为计算基数

利润 = （直接工程费 + 措施费中的人工费和机械费） × 相应利润率。

以人工费为计算基数

利润 = （直接工程费 + 措施费中的人工费） × 相应利润率。

以税前造价为计算基数

税前造价 = 分部分项工程费 + 措施项目费 + 其他项目费 + 规费

利润 = 税前造价 × 利润率

其中，分部分项工程费 = （分部分项清单工程量 × 综合单价），其他三项按招标文件规定计算。

根据工程造价管理机构的标准利润率

利润 = 工程总造价 × 利润率

利润率通常在5%到8%之间浮动，具体费率根据历年工程造价积累的资料并结合市场实际确定。

在实际应用中，利润的计算方法可能会根据具体的工程类型、市场情况和企业的定价策略有所不同。因此，在实际操作中，建议结合工程的具体情况和企业内部的成本核算来确定利润的计算方法和费率。