建造师可以考虑购买以下几种保险来降低职业风险和保障个人权益：

建筑工程一切险：

为在建工程提供物质损失、费用损失和赔偿责任的保险。

安装工程一切险：

针对机器设备安装、调试期间发生的物质损失和赔偿责任。

安全生产责任险：

保障因安全生产事故导致的第三者人身伤亡和财产损失。

建筑施工团体意外险：

为施工人员提供意外伤残或身故及医疗费用的保障。

履约保证保险：

包括施工履约保证、农民工工资支付履约保证、建设工程质量履约保证和预付款保证等。

建筑工程质量潜在缺陷责任保险（IDI）：

保障建筑物在正常使用条件下潜在质量缺陷造成的修理、加固或重建费用。

职业责任保险：

为建造师在执业过程中因疏忽或错误导致的第三方损失提供保障。

人身意外险：

为建造师提供基础性的人身意外安全保障。

健康险：

包括住院津贴和重疾保障，特别是对于没有社会医保的建筑工人来说尤为重要。

寿险：

体现对家庭的责任和义务，为建造师及其家庭提供经济保障。

选择保险时，建造师应考虑自己的具体需求、财务状况以及当地法规要求，并咨询专业人士以选择合适的保险产品。需要注意的是，某些保险可能随项目走，而个人投保可提供额外的保障。