建造师在中国通常归属于住房和城乡建设部门进行管理。具体来说：

一级建造师和二级建造师的考试、注册和发证主要由住房和城乡建设部（住建部）负责。

对于建造师的执业活动，国务院建设主管部门对全国注册建造师的执业活动实施统一监督管理，而县级以上地方人民政府建设主管部门则对本行政区域内注册建造师执业活动实施监督管理。

在某些专业领域，如公路工程、水利水电工程等，建造师的管理可能涉及与其他相关部门的共同管理。

需要注意的是，建造师的具体职责和管理可能因地区和具体实施细节而有所不同。