要查询一级建造师是否在某个项目上，您可以采取以下几种方法：

全国建筑市场监管公共服务平台

访问住房和城乡建设部全国建筑市场监管公共服务平台。

在“从业人员”栏目中输入建造师的姓名或证件号码，查询个人工程业绩信息。

中国建造师网

访问中国建造师网，在首页选择“查询服务”。

选择“注册建造师查询”，输入相关信息进行查询。

第三方招投标信息查询工具

使用如“建管家”等第三方工具，通过项目经理查询功能，选择省份，查询建造师是否有在建项目。

各省市建筑行业协会或建筑工程管理局

联系所在省市的建筑行业协会或建筑工程管理局，提供个人相关信息和证件材料进行查询。

直接联系建造师本人或所在单位

如果以上方法都无法获得所需信息，可以直接联系建造师本人或其所在单位询问。

请确保在查询时提供准确的信息，以便获得正确的查询结果。您还需要注意，查询结果可能因地区、时间等因素而有所不同，建议及时关注相关官方网站或平台的信息更新