选择一级建造师的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择当前市场需求旺盛的专业，如市政公用工程、机电工程、建筑工程。

政策支持：

关注国家政策导向，例如水利工程、港口与航道工程可能因政策而带来更多的就业机会。

职业发展：

考虑个人的职业发展规划，选择与自己职业目标相符的专业。

考试难度：

根据自己的学习能力和兴趣，选择合适的考试难度。

薪资待遇：

了解不同专业的薪资水平，选择待遇优厚的专业。

专业相关性：

如果已有相关专业背景或工作经验，选择与之相关的专业可以提高备考效率。

根据最近的市场行情和政策动态，以下是一些推荐的专业：

市政公用工程：涉及城市基础设施建设，如道路、桥梁、给排水等，市场需求大，证书含金量高。

机电工程：随着制造业升级和智慧城市的发展，机电工程领域的需求也在增长。

建筑工程：作为最基础且广泛的专业，涉及住宅、商业、办公等项目，市场需求量高。

水利工程：关系到国计民生的重要基础设施，专业性强，人才供给相对较少。

港口与航道工程：随着港口和内河航道建设投资的增加，相关专业的证书需求也在上升。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业方向。