南开区的二级建造师考试主要包含以下科目：

建设工程施工管理：

考察考生在建筑施工管理方面的基础知识，包括成本、进度、质量、安全与环境、合同、信息等。

建设工程法规及相关知识：

测试考生对建设工程相关的法律法规、政策、法律制度、合同法等方面的理解和应用能力。

专业工程管理与实务：

考生根据工作需要选择一个专业（建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、市政公用工程、机电工程）进行考试，主要考察考生在所选专业领域的实践能力和工作经验。

考试形式通常包括选择题（单选题和多选题）以及案例分析题。考试成绩实行2年为一个周期的滚动管理办法。