机电建造师主要负责机电工程项目的施工管理，具体可以从事的工程范围包括但不限于以下几个方面：

1. 机电工程

2. 石油化工工程

3. 电力工程

4. 冶炼工程

5. 钢结构工程

6. 电梯安装工程

7. 消防设施安装工程

8. 防腐保温工程

9. 起重设备安装工程

10. 机电设备安装工程

11. 建筑智能化工程

12. 环保工程

13. 电子与仪表安装工程

14. 火电设备安装工程

15. 送变电工程

16. 核工业工程

17. 炉窑工程

18. 冶炼机电设备安装工程

19. 化工石油设备安装工程

20. 管道安装工程

21. 管道无损检测工程

22. 海洋石油工程

23. 体育场地设施工程

24. 净化工程

25. 旅游设施工程

26. 特种专业工程

机电建造师可以在上述领域内担任项目经理或其他相关技术管理职位，参与项目的规划、设计、施工管理、设备采购与选型、系统调试与验收以及提供维护与技术支持等工作。