建造师证书可以通过以下方式区分是一级还是二级：

证书封面：

一级建造师证书封面上会注明“一级建造师”，而二级建造师证书封面上则注明“二级建造师”。

执业范围：

一级建造师通常适用于大中型项目的项目负责人，而二级建造师适用于中小型项目的负责人。

考试和注册：

一级建造师证书全国通用，可以在全国范围内注册和执业；二级建造师证书通常在本省注册和执业，不能跨省使用。

类别和含金量：

一级建造师分为10个类别，而二级建造师分为6个类别。一级建造师的含金量和社会认可度通常高于二级建造师。

查询方式：

一级建造师信息可以在中国建造师网上查询，二级建造师信息可以在各省建筑业相关网站上查询。

请根据这些信息判断您的建造师证书等级