建造师考试根据级别和类别有所不同，以下是建造师可以考取的专业：

一级建造师专业类别

2. 公路工程

3. 铁路工程

4. 民航机场工程

5. 港口与航道工程

6. 水利水电工程

7. 市政公用工程

8. 通信与广电工程

9. 矿业工程

10. 机电工程

二级建造师专业类别

2. 市政公用工程管理与实务

3. 公路工程管理与实务

4. 矿业工程管理与实务

5. 机电工程管理与实务

6. 水利水电工程管理与实务

建造师考试通常包括《建设工程法规及相关知识》、《建设工程施工管理》和《专业工程管理与实务》三个科目。一级建造师和二级建造师的考试内容有所不同，一级建造师考试内容更广泛，涵盖的专业也更多。

您可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。