开具建造师培训收据的步骤如下：

准备收据

使用收据专用纸张，并填写收据的抬头，如“收据”或“收款收据”。

填写收款人信息

包括姓名、联系方式等。

记录款项信息

包括金额、币种、收款日期等。

填写付款人信息

包括姓名、联系方式等。

签名或盖章确认收款

收款人需在收据底部签名或盖章。

打印或抄写收据副本

供双方保存。

注意事项：

确保收据内容真实、完整、清晰，以保证法律效力。

使用黑色签字笔或钢笔填写，避免涂改，确保字体清晰。

如适用，加盖公章或财务章以证明收据的真实性和法律效力。

请根据具体情况调整上述步骤，并确保遵循当地税法和财务规定。