个人可以承接光伏安装工程，但需要具备相关的技术、经验和证书。光伏安装需要电气工程、建筑工程、机械工程等多个专业知识的结合，涉及到安全和稳定性等方面的考虑。

如果个人有相关的技术和经验，并持有相关的证书和执照，可以向客户提供安装和维护服务。然而，承接光伏安装工程不是单纯的技术问题，也需要考虑商业模式、市场推广等方面的问题。因此，如果个人想要在光伏安装领域有所作为，需要综合考虑技术、商业、市场等方面的因素。