餐饮行业可以申请的专利主要包括以下几类：

1. 发明专利：发明的对象是产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，需体现新颖性、创造性和实用性。在餐饮行业，菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程等可以作为发明对象，但申请的难度相对较大。

2. 实用新型专利：针对产品的形状、构造或其结合所提出的适于实用的新的技术方案。在餐饮行业，对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型专利。

3. 外观设计专利：主要对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。在餐饮行业，具有独特形状的餐具、器具等的式样和色彩都可申请外观设计专利来保护。

总的来说，餐饮行业可以根据自身业务需求选择合适的专利类型进行申请。更多具体的信息可以咨询知识产权专业人士获取。