中石化和中核都是中国的大型国有企业，各自在其领域内有着重要的地位和影响力。因此，要回答哪个更好这个问题，需要考虑多个方面，如企业文化、工作环境、薪酬福利、个人发展机会等。中石化是中国最大的石油化工企业之一，主要从事石油和天然气的勘探、开采、炼制、销售等业务。中石化的企业文化注重安全、环保、创新、责任等方面，工作环境相对较好，薪酬福利也相对较高。对于想要从事石油化工行业的人来说，中石化是一个不错的选择。中核则是中国核工业领域的领军企业，主要从事核电、核燃料、核技术应用等业务。中核的企业文化注重创新、协作、责任、安全等方面，工作环境也比较好，同时中核在核能领域的技术水平和研发能力都处于国内领先地位。对于想要从事核工业领域的人来说，中核也是一个很好的选择。总的来说，中石化和中核都是很好的企业，各自有其独特的优势和魅力。选择哪个更好，需要根据自己的兴趣、专业背景、职业规划等多个因素进行综合考虑。建议您可以先了解一下这两个企业的具体情况，包括企业文化、业务范围、薪酬福利等方面，然后结合自己的实际情况做出选择。