“三支一扶”是指中央下发的关于“三支一扶”计划的文件，其目的是加强基层服务型人才队伍建设。在参加“三支一扶”招聘后，被录取的人员需要服从分配和调剂，区别如下：

1. 服从分配：分配是指将录用人员分配到相应的省、市、县等基层单位进行服务，这是“三支一扶”计划的主要任务之一。通常在录用时即告知分配单位，录用人员需要与分配单位签订服务协议，并按照要求到指定的单位报到工作。

2. 服从调剂：调剂是指在服务期限内，因各种原因需要调整工作地点，录用人员可以根据个人意愿，提出依法依规调剂申请。但录用人员不可随意调换工作地点，调剂需符合相关规定，由原分配单位和新单位共同协商并得到批准。

总之，服从分配是指接受计划安排的基层服务单位进行工作，而服从调剂是指在符合规定的情况下，调整工作地点以适应个人和单位的需要。