手机录音时，可以选择以下软件：Audacity：这是一款免费开源的录音和编辑软件，可在Windows、Mac和Linux等操作系统上运行。它具有丰富的音频处理功能，如降噪、剪切、拼接、混音等，还支持插件和脚本功能，可实现更高级的编辑和控制。GarageBand：这是一款由苹果公司开发的音乐制作软件，提供了录音、编辑和混音等功能。它包含了许多预设的乐器和声音，用户可以自由地创作和编辑自己的音乐作品。Recorder：这是手机自带的录音软件，可以录制高质量的音频文件。它还提供了简单的编辑工具，如剪切、复制、粘贴等，方便用户进行基本的音频处理。以上软件都是非常优秀的手机录音软件，可以根据自己的需求选择适合自己的软件。