施工员和技术员是建筑施工中的两个职业，二者的职责有所不同。

施工员是一线管理人员，主要负责施工现场的管理、监督和协调，确保施工进度和质量的达成。施工员需要具备一定的施工管理能力和技术知识，能够根据施工图纸和技术要求，组织协调施工人员和机械设备，进行施工现场的布置、调度和监管。同时，施工员还要及时处理施工中遇到的问题和意外情况，保证施工的顺利进行。

技术员则是技术管理人员，主要负责施工中的技术管理和技术支持工作。技术员需要具备较强的技术能力和专业知识，能够对施工图纸和技术要求进行解读和分析，提供技术支持和建议，确保施工过程中的技术规范和质量标准得以满足。技术员还需要参与施工方案的编制和优化，对施工中出现的技术问题进行分析和解决。

综上所述，施工员和技术员虽然在职责和工作内容上有所区别，但两者密切配合、相互协作，才能保证建筑施工的质量和效率。