在考研面试中遇到不会的专业问题时，以下是一些较为妥善的回答方式：

首先，保持冷静和诚实，您可以这样说：“老师，很抱歉，对于您提出的这个问题，我目前了解得还不够深入。”

然后，尝试从相关的知识领域或者您熟悉的相关概念入手，进行一些合理的推测和分析，比如：“但是，基于我对相关知识的理解，我认为可能与[某些相关的知识点或概念]存在一定的联系，比如[简要阐述您的推测]。”

接着，表达您对这个问题的学习兴趣和积极态度：“这个问题让我认识到了自己在这方面的不足，我回去之后一定会认真查阅资料，深入学习，弥补这个知识漏洞。”

最后，再次向老师表示感谢：“感谢老师让我有机会思考这个问题，这对我今后的学习很有启发。”

总之，遇到不会的问题时，不要慌张和沉默，要展现出积极的学习态度和一定的分析问题的能力。