北极冰虾既是科技也是狠活。因为对于捕捞北极冰虾而言，需要各种科技设备来帮助探测和捕捞，比如可以通过潜水器把捕捞设备下放到深海，通过声呐和卫星导航系统定位捕捞点位，同时还需要具备一定的海洋气象和物理等方面的专业知识。同时，北极冰虾的捕捞还涉及到极端的环境和恶劣的天气，需要在极度寒冷的环境下作业，对人的身体素质和心理素质都有很高的要求，属于一种狠活。值得一提的是，北极冰虾也是一种高蛋白、低脂肪、高营养的海产品，具有很高的健康价值。