要开展临汾云暑期安全教育网络课堂，首先需要确定课程内容和目标，包括网络安全知识、防范网络诈骗等。

然后，选择合适的网络平台进行课堂搭建，可以利用视频会议工具进行实时互动，或者录制视频课程供学生自主学习。同时，制定教学计划和课件，确保内容生动有趣。还要配备专业的教师和辅导员，提供学生在线答疑和辅导服务。

最后，宣传推广课程，确保学生参与度。通过这样的网络课堂，可以提高学生的网络安全意识和技能，保障他们的网络安全。